Samedi matin 22 septembre, quelques familles se sont retrouvées devant l'école pour une petite promenade apéritive.Philippe et Paul Le Berrigaud nous ont accueillis dans leur chantier ostréicole et ont répondu aux nombreuses questions sur le cycle et les techniques d'élevage des huîtres.
Nous avons appris que quelques-uns de ces délicieux mollusques nés en Charente ont baigné dans les eaux fraîches Irlandaises avant de connaître le Golfe !
